Рецепты для микроволновки

Практически на каждой современной кухне есть такая помощница, как микроволновая печь.

Мы привыкли ежедневно использовать этот прибор, чтобы быстро подогреть еду для застолья. Но не стоит забывать о том, что функциональная микроволновка может заменить множество кухонных приборов, и все ее возможности мы просто не используем.

Ее можно применять, как:

пароварку;
конвекционную печь;
духовку;
гриль.

И, конечно же, в микроволновой печи можно готовить превосходные блюда. Особенно это актуально, когда времени в обрез.

Есть ряд хитростей, которые помогут в обращении с микроволновкой любой хозяйке:

особенностью микроволн является равномерное проникновение в продукты, но эта величина ограничена примерно двумя сантиметрами, соответственно, для нее стоит нарезать небольшие кусочки;
если вы не хотите, чтобы пища сверху подсохла, то следует ее накрыть пищевой пленкой, пакетом или куполообразной крышкой;
чтобы мясо или рыба остались сочными рекомендуем солить блюда с ними в самом конце приготовления;
чтобы блюдо приготовилось равномерно его периодически следует перемешивать и переворачивать;
если вы запекаете или жарите что-то, то более крупные кусочки рекомендуется положить с краю блюда.

Теперь предложим вам несколько проверенных рецептов для микроволновки.

Свинина тушеная с картошкой

Вам потребуется: свинина, картошка, морковь, лук, соль, перец, орегано, соевый соус, лимонный сок, чеснок.

Приготовление: овощи и мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем все остальное, оставляем на 15 минут, складываем все в рукав для запекания, прокалываем его в нескольких местах и ставим на 20 минут в печь при максимальной мощности.

И можно подавать к столу.

Мясная запеканка с сыром

Вам потребуется: фарш мясной, картошка, яйца, лук, молоко, растительное масло, сыр, соль, перец.

Приготовление: сварите картофель и сделайте пюре (без блендера), посолить, поперчить, добавить молоко и яйца и хорошо смешать, лук смешайте с фаршем, посолите, поперчите и поставьте в микроволновку на 6 минут, форму для запекания смажьте маслом, выложите пюре, фарш и сыр поставьте в печь на 15 минут при средней мощности, потом на 5 минут при гриле.

Сырный рулет с тунцом

Вам потребуется: любой плавкий сыр, тунец, маринованные огурцы, чеснок.

Приготовление: сыр трем на терке, добавляем чеснок, растапливаем в микроволновке на пищевой пленке, разравниваем, выкладываем начинку (тунец и огурчики), заворачиваем и ставим охлаждаться, после чего можно нарезать и подавать закуску.

Порадуйте своих домашних вкусным и необычным ужином. Где вашим главным помощником станет микроволновая печь.