Биологи открыли принципиально новую возможность избавиться от лишних килограммов
Ученые выявили необычную связь между обонянием и тем, как быстро человек может набирать лишний вес.
Диетологи всего мира в буквальном смысле бьют тревогу, поскольку число людей, страдающих ожирением, с каждым годом значительно увеличивается. Прогнозы специалистов в данном вопросе неутешительны – предполагается, что к 2025-му году более четверти населения нашей планеты будут страдать избыточным весом. Подобный прогноз обусловлен рядом факторов, среди которых малоподвижный образ жизни, употребление в пищу фаст-фуда, а также значительное снижение качества самих продуктов в угоду их удешевления.
Однако, диетологи на протяжении долгих лет стараются решить проблему избыточных килограммов без вреда для организма человека. Проводя наблюдение за лабораторными мышами, специалисты заметили, что грызуны, у которых было отключено обоняние, набирали лишний вес намного медленнее, чем их сородичи. Ученых заинтересовала данная зависимость. Ряд тестов показал, что организм многих млекопитающих, в том числе и человека, устроен так, что первостепенное значение имеют не сами полученные калории, а то, как именно «смотреть» на получаемую энергию. В настоящее время у биологов есть две гипотезы, которые могут ответить на вопрос, как именно связаны обоняние и лишний вес. Первая из них заключается в том, что при блокировании части обонятельных рефлексов, организм действительно может по другому «обрабатывать» получаемую информацию о пище, вследствие чего пища может быть переработана не полностью. Вторая гипотеза гласит, что блокировка рецепторов может привести к ускорению метаболизма, из-за чего жир в организме будет сгорать быстрее. На данном этапе специалисты не берутся делать какие-либо точные заявления, однако уверяют, что работа в этом направлении рано или поздно принесет свои плоды.
14:25 Сегодня